При правильном хранении зеленовато-голубоватый рачок остается живым до двух недель. Лучше это делать при темпера­туре до нуля градусов. Укладывают горбунчиков в специально устроенную коробку - мормышанку. Бокоплавов периодически перебирают. Их помещают в трехлитровую банку, заливают чи­стой холодной водой. При перемешивании здоровые оседают на дно, погибшие же всплывают. После их удаления вода сливается через металлическое сито. Мормышей просушивают и осторожно ссыпают в чистую сухую мормышанку, которую ставят в подпол или холодильник. Если рачков оставляют на длительный срок, то нужна неглубокая посуда, в которую кладут завернутых в слегка влажную тряпочку горбунчиков. Горбунчики из-подо льда. К шесту привязывают ветошь, пучки тра­вы, картофельной ботвы и опускают его в лунку. Рачки набиваются в эту ловушку, откуда их периодически вытряхивают. Более добычлив сбор бокоплава так называемым корытом. Оно изготавливается в ви­де продолговатого ящика, к которому крепится мешок из марли. Одна из верхних кромок ящика заканчивается щетками из конского волоса. Ко дну набиваются полоски пробки для большей плавучести. Кроме того, есть ручка. Корыто опускается в прорубь. Им вращают вокруг лунки, держась за ручку. Мормыш сметается щетками в ящик и в мешочек. Принцип такого сбора основан на следующем. Зимой, когда кисло­рода в воде становится мало, бокоплавы выбираются из своих укром­ных мест, скапливаются на нижней плоскости льда и становятся чуть ли не основным кормом рыб. Тут-то мормыша и подбирают. А клюют на него прежде всего крупные окуни и чебаки (плотва), королевские ерши.